Chippy

La pizzeria Chippy de Garidi, une très vielle enseigne de la restauration rapide à Kouba, réputée pour ces pizzas dites « Américaines »,à la pâte épaisse, ultra-moelleuse au gout unique. Ensemble, nous … Lire

L'accessibilité : 4/10

Parking à proximité


Accueil et service : 4/10

Local exigüe; toilettes exigües et mixtes; manque de prise en charge du client; très mauvais service.

Cuisine : 7/10

Bien: Très bonne pizza à pâte américaine; gout extra; garniture abondante. Pas bien: Pizza trop (trop!) grasse.


Rapport qualité/prix : 5/10

Le rapport qualité prix est moyennement bon (entre 250 et 400 da la pizza), mais disons que pour le même prix on peut manger des pizzas meilleures ailleurs. Les pizzas méga ne sont pas assez consistantes. La pizzeria Chippy reste quand même un bon établissement , mais pas pour tous les jours.

Type d'etablissement :

Type de cuisine :

Telephone : 021 68 73 27 .

Adresse : CITE 279 BT N°1 GARIDI 1 , Kouba , Alger, Kouba.

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L'accessibilité

Tout d’abord il est à noter que Chippy est littéralement INTROUVABLE et je suppose que l’adresse que je vous ai donnée un peu plus haut ne vous aide pas. Ne se trouvant pas sur une grande avenue de Kouba mais plutôt au fin fond de Garidi1, sa grande affluence n’est due qu’au bouche à oreille. Elle se trouve en fait à l’entrée d’un grand supermarché que l’on peut voir depuis l’autoroute, “Uno”, reconnaissable à sa couleur Orange. Les places de parking sont nombreuses à proximité de la pizzeria mais à l’intérieur de l’établissement c’est tout à fait autre chose: en effet, le local est très petit compte tenu du nombre de clients qui désirent s’attabler. Il y a une longue file d’attente tous les jours de la semaine à partir de midi et de 20h!


L'accueil et le service

L’accueil du personnel de Chippy est sans doute son plus grand point faible, toujours mchenfine (à faire la geule) que cela soit le serveur ou le caissier. A moins que vous ne soyez un vieil habitué, ne vous attendez pas à recevoir le moindre signe de considération. Sinon, il faut etre patient et attendre qu’une place se libère (ou alors y aller tôt, cela reste la meilleure solution). Bien que cela soit l’endroit idéal pour les familles et les groupes d’amis, mieux vaut y aller en petit comité, car la taille du local ne permet pas de tablées dépassant les cinq ou six personnes.


Cuisine

Le seul point fort de la pizzeria Chippy, leurs pizzas sont excellentes: une pâte moelleuse, bien garnie, agrémentée d’huile d’olive bien de chez nous. Certains n’aimeront pas leurs pizzas car elles sont très lourdes et grasses, mais c’est là toute la spécificité des pizzas américaines; encore une fois, les gouts et les couleurs ne se discutent pas! Autre point positif, le temps d’attente est relativement court.


Le rapport qualité/prix

Les pizzas chez chippy coute entre 250da et 400da cela pour les simples, car il existe des pizzas méga (des pizzas de très grande taille) qui coutent plus cher (de 800 a 1000 da) est ont une garniture moins conséquente. Dans l’absolu, le rapport qualité prix est assez bon, pour 250da vous avez droit à une pizza de qualité, avec un gout unique, et une garniture astronomique.


  • lyn

    slt la compagnie ,
    pour ma part j'adore la pizza qu'on prepare a hollywood pizza a alger;plus exactement la périne.elle est délicieuse.
    j'aime pas trop la pate américaine je trouve que c'est lourd; avec du fromage;quand c'est une pate italienne c'est léger;je peux manger une pizza entiére toute seule:)et ils font la mega aussi;miam miam :)
    sinon ya celle que wood pecker;elle est pas mal aussi.
    bye!

  • DJAZAYRIA

    hahaha… mchenfine… Tu m'as fait sourire. J'aurais pu intervenir sur d'autres pages de ton blog pour te dire combien tes recettes sont jolies Allahouma barek (chose que je pense), mais ce mot bien de chez nous m'a fait réagir :) ) et donc poster. c'est beaucoup ce que je regrette quand je vais en Algérie parfois: ils négligent beaucoup cet élément-clé pour fidéliser la clientèle: la chaleur et le sourire. Mais je te rassure, il y en a aussi pas mal ici en France, surtout ceux qui sont sûrs de leur succès… A bientôt insh'allah

    • Cook

      Bonsoir, oui c'est difficile de trouver des établissements où le personnel est correcte malheureusement. Mais je pense que parfois c'est à nous de réagir, de se plaindre au gérant … ou de faire des guides culinaires sur le net :p
      Je voudrais juste préciser que pour le guide, je me fais aider pour la rédaction; les articles signés "loukoum" sont rédigés par quelqu'un d'autre (Le reste du guide signé "Cook", les recettes et les photos du site sont de moi) :)
      à bientôt (il ne faut pas hésiter à laisser des commentaires! tout le monde est gentil sur WEJ ! )

  • Mordjana

    Bonsoir,
    Je connais un restaurant qui vaut vraiment le détour. Il est excellent à tous points de vue pour qui est exigeant en matière d'hygiène et de bonne cuisine goûteuse. Il s'agit de "Kokkinos", sur la Route de Dély-Brahim, à gauche en venant du rond-point du Bois-des-Cars, avant d'arriver au Taj Mahal. Irréprochable ! Et j'en connais un bout, je les ai (presque) tous faits :) )) C'est simple, nous n'allons plus que là-bas depuis que nous l'avons découvert :)

  • nabila

    Pour ma part. je partage l'avis de Lyn, à la pizzeria Hollyhood, c'est sympa, l'acceuil y est. C'est important surtout quand on s'y rend avec des enfants avec des enfants ou en groupe, on est à l'aise. Idem pour Wood Pecker. J'essayerais de découvrir Kokkinos.

  • Hayet

    je suis entièrement d'accord avec vous, sur tout les plans ;) pour l'accueil c un peu dommage ils sont vraiment très désagréable il y avait juste wahed fihoum très accueillant mais il a quitter y a pas longtemps c un peu dommage, sinon question gout c'est vrai qu'il font de bonne pizza kima ihabha el khater
    bonne continuation,

  • missou

    esque il ya une pizza mieux que la pizza de chippy ?

    • http://wlad-el-jej.com/ Cook

      ça dépend des goûts, pour ceux qui aiment les pizzas américaines on peut dire que chippy c'est ce qui se fait de mieux; sinon je pense que c'est plutôt le wood pecker fait l'unanimité sur Alger ;)

  • Wixou

    personnellement je suis un acro a leur pizzas, mais comme vous l'avez signalé la qualité du servies est déplorable et malheureusement ça touche pas que Chippy c'est la majorité des Etablissements en Algérie, donc c'est question de changer tout une culture et cava être dure !! mais je reste optimiste :)

    • http://wlad-el-jej.com/ Cook

      C'est vrai ça, mais je pense que petit à petit les bons établissements commencent à faire attention à ces choses qui il y a quelques années encore étaient considérées comme des "détails"; la décoration intérieur, la façade, certains cherchent à se distinguer par leurs produits… J'ai aussi bon espoir que dans quelques temps, la qualité du service soit aussi considérée comme importante par les gérants des pizzerias et restaurants!

      • wixou

        Oui tout a fait =)

  • Nassim

    Bonsoir a tous,
    Saha aidekoum.
    Excusez moi de de m'incruster dans cet article mais j'ai lu certains commentaire au sujet d'une pizzeria.J'aimerai partager avec vous une experience desagreable que j'ai eu avec "woodpecker" située au "Gulf".Nous sommes allé une fois avec mes frere et ami afin de nous relaxer et deguster un repas.Ayant commander des pizzas,apres plus de 45 min-1H notre commande n'avait toujorus pas été servie.Nous avons remarqué que des gens (apparament des habitués) étant venu vbien aprés nous ont été servi bien avant nous.Nous avons alors decidé de nous lever et de partir de cet établissement,ayant voulu payer la limonade (Bien sure…Hamoud Selecto…:) ) Mon frere(Venu de france pour des vacances) a fait laremaque au gérant et caissier que des gens étant venus aprés nous ont été servi rapidement (plusieurs pizzas…) le gérant a dit au caissier et serveur ( a propos de mon frere) celui la ne l'acceptez plus ici…je suis intervenus et dit au gérant pour qui vous vous prenez que ce n'était pas des facons,hasbine rouhhooum…etc

  • nassim

    …je tiens a signaler que nous somme des gens ( comme ont dit AlhamdouliALLAH) de bonne famille,necherchant jamais les problemes…ensuite ils se sont rué autour de nous et fait sortir de l'établissement jusqu'a la porte…Comme ont dit ethamaw 3lina…et meme dit des mots que je ne peux répéter…au final nous somme revenus a notre bon vieux Chppy Pizza de Gardi.
    Depuis ce jours nous n'avons plus remis les pied a "woodpecker" Gulf…

    Je m'excuse d'avoir fait ce poste mais je devais au moins dire certaines verités

    • http://wlad-el-jej.com/ Cook

      Bonjour et bienvenu sur WEJ!
      Une chose est sure, vous avez eu raison de vous lever et de partir à cause du mauvais service! Merci à vous d'avoir partagé votre expérience, j'espère qu'en voyant des commentaires de ce genre, les restaurateurs feront davantage attention à leur clientèle et s'amélioreront!

  • fan de

    Bonjour,
    je m'excuse mais je suis une fidèle chipénne!!! depuis 1998!! c'est la meilleur pizza !! dieu seul sait j'ai mangé partout entre ma vie estudiantine et le boulot!! j'en connais un rayon!!! le hic dans l'histoire mieux vaut acheter sa pizza et partir avec….vs allez mieux l’apprécier…il est vrai que celle de maintenant diffère de celle il y'a quelque années…mais bon!!!
    je vous conseille donc de passer à chippy de kouba centre à coté d'un fleuriste juste un peu plus haut que la poste de kouba elle fais l'ongle ..si on veux…la sienne diffère des deux autres chippy même si je pense que le proprio est le même donc même recette!!! bonne appetit!!!

    • rania

      je le suis aussi j ai bien aimé l identification CHIPIENNE je le suis aussi

  • manel

    bonjour
    je voudrais savoir si vous connaisez un bon retaurant ou bien une bonne pizzzeria pas tres loin de ben aknoun.merci.
    ps: wladeljaj j’adore votre blog,bonne continuation.

    • cook

      Bonjour Manel !
      On m’a parlé récemment d’un restau italien qui à ouvert pas loin de Ben aknoun, à el Achour juste à coté du Wood Pecker (qui est aussi une bonne pizzeria très connue). On ne m’en a dit que du bien (je pense le mettre dans le guide après l’avoir moi-même testé)! Coté prix, on peut avoir un repas pour deux à moins de 1000da.
      Voilà pour ma proposition, peut-être que les internautes pourront également vous aider! ;)

    • Samy

      @ Manel:
      Salut Salut
      a Ben Aknoun ya plein d’adresse mais ont y mange pas super bien
      les Luna Park et compagnie sont vraiment pourrie, il te reste Ham Ham au Val D’Hydra qui fait de bonne fajitas chére mais excellente^^
      sinon bah il te reste le Happy Days sur le chemin de l’ITFC
      ah oh ya un Kebab Doner Abracadabra qui a ouvert prét de l’ITFC aussi ^^

  • rania

    kikou cook pour moi c ma préféré à alger c vrai elle est trop trop grasse mais disant tu prend 4 morceaux c suffisant,, je préfère celui de kouba ke celui du garidi moi j aime la tunafish et chiken miam miam

  • éds le domaine

    beh! pour dire mchenfine! fo savoir pourkoi les gars! car un serveur bech ychenef 3la les cleints sa veux dire que darbouh lerras! srtt besslametna hna les AlgeRIENS on est trés sympa et gentil!

  • ancien serveur

    bon la pizza est trop bonne! enfin pour moi c’est la meilleuse lol sur Alger! parlont de  » service » finalement y’as 2 jeune serveurs sont nouveaux chez chippy! sont trés gentil et je les adores! sa fais bien longtemps que j’ai pas manger chez chippy! la pizza été formidable! le service! fort bezzaf! les serveurs sont sympat et welcoming en+ sont des inteclo selon le caissier qui m’as dit que sont des étudiants universitaires ! franchement ma femme anglaise été surpris de la pizza et de service! et mm de serveur anglophone!^^

  • annouche lol

    salut a tous!
    bin hièr j mangé chez chippy de garidi 1 c t vraiment « ghachiiii » mais je me demende: je me ss dit aller je v aller manger pisk il pleut! je v pas trouver bcp de mande mais finelement wech nahki wech nkhelli! y’avais bcp de monde! on été en groupe de 7 personnes ! les pizza comme d’habitude « bniiiiiiiiina » surtt la barbecue et la canadienne ! le service été fort! j aimé les 2 nouveaux serveurs! wahed ybèn mchennef mais il est trés sympat enfin c sont caractère! j’aime pas le caissier avc des lunnettes « y3ayyi » nekeghhou lol sinon! c ma pizziria préféré tjrs! ^^

  • chippien

    salut

    021 68 73 27 se num et invalid y’as un nouveau num pour vos commande par tel c’est le 021 28 00 00 …..c plus rapide!

    j’adore chippy et tt les chippiens! c’est la bonne pizza sur Alger,tjrs la péréfé récenement le service est wow! avec la nouvelle équipe de chiyppy garidi 1!

  • chkourkoum

    rien a dire sur la pizza chippy li mayhabheche maya3ref walou fel pizza hada hab thaleb machi pizza

  • zizou

    pizza bnina ou makenche etahlabe

  • djames

    bjr,
    Pourriez-vous m’indiquez une bonne adresse pour une pizzeria du coté d’El Biar, Val d’hydra ou le Golf, je vois qu’on a recommandé « Ham Ham » pas mal ….Bien que j’ai dèja mangé ailleurs chez lui (kouba, Babez.) je connais pas celui du Val.

    Merci pour la réponse.
    @+

  • sarvenaz

    chippy de kouba est sale et les pizza pas mangeable !

  • Stàar Dàak

    Moi aime boucoup la pizza de chippy dans L’algerie :) .

  • lilya

    Derbouh ou pas , un serveur ne doit jamais perdre son sourire, car c’est outil de travail , à l’étrangers les clients sont encore plus difficiles et très exigeants m ais les serveurs demeurent toujours souriant .
    Technaf est un caractère algérien, il faut arrêter de trouver des excuses pour des choses pareilles

  • ahmedfatmi

    Je vous conseil de goûter les pizzas du Pizza 447 , c’est la meilleur pizzeria en Algerie , merci